Μεθυσμένο κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο!!!

Υλικά

 6 μεριδες

1. 1 κοτόπουλο
2. 5 μεγαλες πατατες
3. 1 κρεμμυδι ξερό
4. 1 σκελιδα σκόρδο
5. 1 κουτακι μπύρα
6. 2 κ.σουπας μουστάρδα
7. Χυμό από ενα πορτοκάλι
8. Ρίγανη και θυμαρι
9. Αλατι και πιπέρι
10. Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια ή στην καλύτερη περίπτωση λέμε στον κρεωπολη μας να το κόψει. Το βάζουμε σε ενα μπολ και το αλατιζουμε καλά, ρίχνουμε το πιπέρι και την ρίγανη με το θυμαρι.
2. Στην συνέχεια προσθέτουμε ελαιόλαδο, την μουσταρδα τον χυμό από το πορτοκαλι και τελος την μπύρα!! Σκεπαζουμε με μια μεμβρανη το μπολ και το αφήνουμε για μια ωρα στο ψυγείο.
3. Καθαριζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε, ρίχνουμε αλατι και πιπέρι. Σε ενα μεγάλο ταψί αδειάζουμε το κοτόπουλο οπως είναι με την μαριναδα απο το ψυγείο, προσθέτουμε και τις πατάτες. Ριχνουμε λιγο ακόμα ελαιόλαδο, και στο κεντρο του ταψιού ανάμεσα στο κοτόπουλο και τις πατάτες τοποθετούμε το σκορδο και σε μια ακρη το κρεμμύδι ολόκληρο.
4. Ψηνουμε για μια ωρα περίπου στους 180 βαθμούς. Αξίζει μια δοκιμή, καλη σας όρεξη!!! 🍗🥔🍺