Μπισκότα Βρώμης με Μπανάνα και Σοκολάτα

Υλικά

 9 μερίδες

1. ✓ 2 ώριμες μπανανες
2. ✓ 100 γρ. βρώμη
3. ✓ 1 κ.σ. μέλι
4. ✓ 1 κ.σ. (κοφτή) κακάο αγλυκο
5. ✓ 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο με κακάο
6. ✓ 1 βανίλια σε σκόνη
7. ✓ προαιρετικά λίγες σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

1. Πολτοποιούμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι και προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε.
2. Έπειτα σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε την βρώμη με το κακάο, προσθέτουμε την βανίλια, ενσωματώνουμε το μείγμα με τις μπανάνες και προσθέτουμε τις δύο κουταλιές φυστίκοβουτυρο (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ταχίνι, ή οποίο άλλο βούτυρο ξηρών καρπών επιθυμείτε), καθώς και τις σταγόνες σοκολάτας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ενιαίο μείγμα.
3. Τέλος, επειδή δεν είναι αρκετά πηχτό για πλάσιμο το μείγμα μας (δεν μας πειράζει καθόλου, εξάλλου αυτό θέλουμε), σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί σχηματίζουμε τα μπισκότα μας με την βοήθεια ενός κουταλιού. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 13-14 λεπτά, μέχρι να στερεοποιηθεί η βάση τους, ώστε να μπορούμε να τα αφαιρέσουμε. Καλές δημιουργίες!!!